Tanto tacos de nuez y bolsas de ceniza volcánica son algunas de las atracciones que tendrá la XXII Festival del Chile en Nogada que se celebrará el próximo mes de agosto en el municipio de San Nicolás de los Ranchos, Puebla.
Este jueves 6 de julio, el Congreso del Estado de Puebla junto al ayuntamiento de San Nicolas de los Ranchos presentaron el calendario de actividades de este festival.
Gumaro Sandre Popoca, presidente municipal de San Nicolás de los Ranchos indicó que el festival se realizará los días 5, 6, 12, 13, 19, 20, 26 y 27 de agosto en la Unidad Deportiva “El Ciprés”.
Indicó que participarán 33 cocineras y artesanos de la región quienes además de chiles en nogada venderan otros atractivos como tacos de nuez -famosos en la zona-, artesanías y bolsas de ceniza.
Además, adelantó que buscarán hacer el chile en nogada más grande del mundo el cual irá de los cinco a los seis metros, superando el tamaño del año pasado.
Señaló que se estima la afluencia de 60 mil personas, así como la venta de al rededor de 90 a 100 mil chiles en nogada.
Así mismo, indicó que este festival formará parte de la Ruta del Chile en Nogada organizado por el gobierno del estado de Puebla.
Finalmente, descartó afectaciones a las cosechas de la región derivado de la caída de ceniza del volcán Popocatépetl registrado en semanas pasadas.
